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CON NOMBRE PROPIO: ENTREVISTA A LUIS MIGUEL CALLEJA, ENÓLOGO DE BODEGA SOLEDAD NOMBRES PROPIOS 6 min readEL enólogo Luis Miguel Calleja es uno de los que mayor trayectoria profesional tiene en Castilla-la Mancha con 40 vendimias...
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Entrevista a Ana Martínez Bujanda Mora, COO de Bodegas Valdemar, una de las ejecutivas de referencia en la DOCa. Rioja EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS 9 min readCinco generaciones y más de 130 años de vinculación al vino han conformado lo que hoy es una de las...
Entrevista a Tatiana Puras, enóloga de bodegas Macán (Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia). NOMBRES PROPIOS 4 min readTatiana Puras Manteiga, riojana de nacimiento, es enóloga y, bajo la dirección técnica de Gonzalo Iturriaga, Tempos Vega Sicilia, está...
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DON CARLOS FALCÓ, EL ARISTÓCRATA QUE REVOLUCIONÓ LA VITIVINICULTURA NOMBRES PROPIOS 8 min readEl pasado 2020, en pleno inicio de la pandemia, se acumulaban las noticias negativas, la pérdida de miles de personas...
Abraham García, el decano de la gastronomía madrileña que ha triunfado pasando de las estrellas Michelín NOMBRES PROPIOS 7 min readTexto de introducción actualizado a 31/12/2023 Hablar de Viridiana nos lleva a pensar en obras maestras, en creaciones. Por un...
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Entrevista a Pablo Ossorio, enólogo de HISPANO SUIZAS EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOSNOMBRES PROPIOSVINOTICIAS 3 min readEntrevista publicada en la edición 2018 de la Guía Wine Up! Si hay una bodega de vinos tranquilos y...
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ENTREVISTA A SALVADOR MANJÓN, PERSONAJE DEL AÑO EN LA GUÍA WINE UP! PREMIOS Y MENCIONES 9 min readCuando decidí a quien nombrar personaje del año en el mundo del vino, todavía no sabía que la publicación que...
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