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HIP 2026 innovación HORECA marca el inicio de la mayor feria europea del sector en IFEMA Madrid, donde líderes como Glovo y Granier analizan cómo escalar negocios hosteleros sin perder rentabilidad ni identidad.
HIP 2026 en Madrid reunirá del 16 al 18 de febrero a más de 60.000 profesionales y 1.000 firmas expositoras. La gran cita europea del sector HORECA dejará un impacto económico superior a los 102 millones de euros.
Bodegas Verum se posiciona como referente enológico al destacar en Barcelona Wine Week con sus vinos de Tomelloso y La Rioja, acompañada por figuras como Jancis Robinson y Beth Willard.
Carmen Garrobo, directora de la Escuela Española de Cata, ha sido galardonada como Mejor Sumiller 2026 en los Premios Isabel Mijares, reconociendo su trayectoria y liderazgo en el mundo del vino.
Bodegas Verum refuerza su liderazgo en Castilla-La Mancha tras ser la única bodega con dos vinos seleccionados por Beth Willard entre los imprescindibles de la región, tras una exigente cata ciega que reunió a las mejores bodegas autonómicas.
Dos etiquetas de Bodegas San Dionisio han sido elegidas entre los vinos premiados de Castilla-La Mancha 2026 por la crítica internacional Beth Willard, consolidando a la firma manchega como referente de calidad.
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Joaquín Parra es comunicador experto en vino desde 1998. Reconocido por enólogos y sumilleres en su labor de difusión. La fotografía es una de sus aficiones, lo que le permite disfrutar en sus viajes por bodegas y viñedos.
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