Vinos rosados: tendencia en auge y maridajes irresistibles El vino rosado, otrora relegado a un segundo plano, ha experimentado un resurgimiento en los últimos años,
Texto: Joaquín Parra Fotografías: Zamora Company Rodolfo Bastida es director general de Bodegas Ramón Bilbao y director técnico de la bodega de Ramón Bilbao en
BODEGAS MURUA Ctra. de Laguardia, S/N Elciego, (Álava) Variedades: 87% Tempranillo, 10% Mazuelo y 3% otras variedades blancas Crianza: 16 Meses en barrica de roble
BODEGA FILLABOA Lugar de Fillaboa, S/N Salvaterra de Miño (Pontevedra) Variedades: 100% Albariño Crianza: 4 Meses con sus lías en depósito de acero inoxidable. D.O.
BODEGA: VIÑAS DEL VERO VARIEDAD: CHARDONNAY D.O. Somontano Enólogo: José Ferrer WEB: https://www.vinasdelvero.es/ FICHA DE CATA: www.ecatas.com/es/vinos/13577/catas Comentario de cata: Amarillo limón pálido con reflejos
BODEGAS BERONIA Ollauri – La Rioja Variedades: Tempranillo (95%), Graciano (4%), Mazuelo (1%) 20 meses de crianza en barrica de roble Americano y Francés Enólogo: