El uso del vino en tinaja de barro resurge como tendencia global. Esta técnica ancestral, símbolo de autenticidad y sostenibilidad, gana terreno entre enólogos que
El enólogo Antonio Serrano revive la tradición vinícola de Villarrobledo elaborando vinos en tinajas centenarias, un proyecto que une historia, sostenibilidad y autenticidad en cada
Diego Morcillo Fortea ha sido contratado como nuevo responsable de la estructura enológica de Vicente Gandía, asumiendo la dirección técnica de la bodega. Reconocido con
“Ángel de Viñas” rescatará dos parcelas singulares en la zona de Espiells, comarca del Alto Penedés. Es la iniciativa que González Byass y su Fundación han creado
Milagros Romero Torres, enóloga de Bodega Soledad, hace historia al convertirse en la primera decana de la enología en Castilla-La Mancha Hoy 24 de abril
Gaggenau anuncia los tres ganadores de la primera edición del premio Respected by Gaggenau, por su excelencia en los ámbitos de la gastronomía, la vinicultura