DE UNA CRISIS SE SALE CON INICIATIVA Y TRABAJO. EL EJEMPLO LO TENEMOS EN LA HISTORIA DEL VINO EN TOMELLOSO
BODEGAS VERUM, 15 VENDIMIAS PARA SER REFERENCIA INTERNACIONAL DE LOS VINOS PREMIUM DE CASTILLA-LA MANCHA Pedro Ballesteros, Jancis Robinson, Tim Atkins o Luis Gutiérrez (Robert Parker) han valorado la apuesta por dignificar la variedad AIRÉN y recuperar variedades ancestrales, también noviembre 5, 2020 No hay comentarios
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Álvaro de Miguel Caparrós, nuevo Académico del Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha mayo 6, 2026