.Una inversión estratégica para reforzar posicionamiento internacional
La inversión Bodega Soledad D.O. Uclés marca un nuevo paso en la evolución de esta cooperativa de referencia en Castilla-La Mancha. Con una dotación de 1.080.000 euros, la entidad activa un plan de modernización clave para reforzar su competitividad estructural.
El Delegado de Agricultura en Cuenca, Rodrigo Fernández, visitó las instalaciones en Fuente de Pedro Naharro el pasado 25 de febrero para conocer de primera mano un proyecto que combina tecnología, eficiencia operativa y sostenibilidad económica para el socio.
Modernización tecnológica con impacto directo en calidad
El plan, acogido al programa VINATI, contempla actuaciones estratégicas en tres ejes fundamentales del proceso productivo:
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Renovación integral de las tolvas de recepción de uva
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Mejora de los sistemas de control térmico
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Actualización de los procesos de filtración
Estas mejoras no solo optimizan tiempos y recursos, sino que inciden directamente en la precisión enológica, la estabilidad del vino y la homogeneidad de los lotes destinados a exportación.
Con una capacidad de procesamiento anual de entre 20 y 30 millones de kilos de uva, la cooperativa refuerza su estructura para responder a mercados cada vez más exigentes, manteniendo certificaciones internacionales como ISO 9001.
Modelo cooperativo orientado a rentabilidad
Bajo la dirección técnica de Luis Miguel Calleja, la bodega reafirma su compromiso con la rentabilidad de sus 280 socios viticultores, propietarios de más de 2.400 hectáreas.
En un contexto de presión sobre costes de producción y volatilidad de mercados, la estrategia de Bodega Soledad pivota sobre un principio claro:
sin rentabilidad no hay sostenibilidad real ni relevo generacional.
Durante la visita institucional se trasladó además la preocupación por la plaga de conejos que afecta a explotaciones familiares en la provincia de Cuenca, poniendo en riesgo el equilibrio económico de muchas parcelas.
Sostenibilidad certificada y ventaja competitiva
La entidad fue la primera cooperativa española en obtener el sello Wineries for Climate Protection (WfCP), posicionándose como modelo en sostenibilidad ambiental dentro del cooperativismo vitivinícola.
Este reconocimiento, unido a su fuerte perfil exportador (75% de la producción), refuerza su imagen en mercados internacionales donde la trazabilidad y la responsabilidad ambiental son cada vez más determinantes.
Excelencia enológica desde el viñedo
La jornada concluyó con una cata técnica de las gamas Solmayor, Bisiesto y Ribera de Riansares, vinos que sintetizan el equilibrio entre tradición y tecnología.
Cepas de hasta 100 años conviven con sistemas de vinificación avanzada, consolidando el posicionamiento cualitativo de la D.O. Uclés en el panorama nacional e internacional.
