Toledo, 12 de febrero de 2026. La Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha (OIVCLM) inicia oficialmente su andadura con el objetivo de representar, vertebrar y defender al sector del vino en Castilla-La Mancha, uno de los más potentes de Europa y del mundo.
La nueva entidad fue presentada en Toledo en un acto presidido por el jefe del Ejecutivo autonómico, Emiliano García-Page, junto al consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán.
Castilla-La Mancha lidera la producción de vino en España
La creación de la Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha responde al peso estratégico del sector vitivinícola regional:
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80.000 viticultores
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437.000 hectáreas de viñedo
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23 millones de hectólitros de vino y mosto anuales
Estas cifras suponen:
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Casi el 60 % del total nacional
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El 15 % de la producción de la Unión Europea
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El 9 % del volumen mundial
El sector del vino en Castilla-La Mancha se consolida así como un pilar económico clave y un referente exportador.
Una herramienta estratégica para fortalecer la cadena vitivinícola
La OIVCLM nace al amparo de la Ley de la Viña y del Vino de Castilla-La Mancha y permitirá integrar en un mismo órgano a:
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Productores de uva
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Cooperativas
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Elaboradores de vino
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Industrias de mosto
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Destiladores y sector del vinagre
Según el consejero Julián Martínez Lizán, la interprofesión será “clave para impulsar el crecimiento, planificar el futuro y afrontar los retos del mercado vitivinícola”.
El nuevo organismo facilitará:
✔ Acuerdos estratégicos
✔ Coordinación entre productores y transformadores
✔ Defensa de intereses comunes
✔ Mayor competitividad internacional
Un proyecto fruto del consenso del sector del vino
El primer borrador de la Interprofesional se presentó en noviembre de 2023. Desde entonces, la Consejería de Agricultura, a través de la Dirección General de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, ha coordinado los trabajos hasta su constitución oficial.
El consejero ha destacado que la Organización Interprofesional Vitivinícola de Castilla-La Mancha nace “del diálogo, la colaboración y la lealtad de todas las entidades implicadas”.
Amplia representación del sector vitivinícola regional
La OIVCLM integra a organizaciones agrarias y empresariales representativas de toda la cadena del vino en Castilla-La Mancha, entre ellas cooperativas, organizaciones profesionales agrarias y asociaciones empresariales vinculadas al vino, mosto, alcohol y vinagre.
Al frente de la organización se sitúa Jesús Julián Casanova, cuya presidencia tendrá impacto directo en miles de familias que dependen del sector vitivinícola regional.
El sector del vino aporta el 5 % del PIB regional
El sector del vino en Castilla-La Mancha representa aproximadamente el 5 % del Producto Interior Bruto autonómico, lo que evidencia su peso económico, social y territorial.
El Gobierno regional ha reiterado su compromiso de seguir defendiendo el liderazgo del sector vitivinícola en Castilla-La Mancha, tanto en el mercado nacional como en el ámbito internacional.
