JOAQUÍN PARRA, DE WINE UP, RECIBE EL MÁXIMO RECONOCIMIENTO DE LOS SUMILLERES ESPAÑOLES SUMÁNDOSE AL DE LOS ENÓLOGOS.
La guía Wine Up selecciona 100 vinos imprescindibles de Castilla-La Mancha para una cata a ciegas con Ferrán Centelles Ferrán Centelles, reconocido como el sumiller y comunicador más influyente de España, ex sumiller de elBulli y autor de ‘Sapiens del Vino’ para la Bullipedia, enero 22, 2025 No hay comentarios
Álvaro de Miguel Caparrós, nuevo Académico del Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha mayo 6, 2026