YRAH, también conocida como shiraz ocupa el 6º lugar de las variedades de uva vinífera más plantada del mundo. Desde Washington State hasta Chile, pasando
empranillo, variedad con otras muchas sinonimias: (tinto fino, tinta del país, cencibel, ull de llebre…), es autóctona española y la tercera más plantada del mundo,
Hoy podríamos considerar la variedad Garnacha como una variedad “noble” por la que apuestan grandes bodegas para sus vinos más singulares, pero no siempre fue