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III Edición de las becas formativas de Pernod Ricard España para impulsar la profesionalización de la hostelería Sumilleres 2 min readLa compañía sigue reforzando su compromiso con el talento con el lanzamiento por tercer año consecutivo de unas becas de...
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CRISTINA DÍAZ, PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA A LA MEJOR SUMILLER PREMIOS Y MENCIONES 1 min readEl jurado reconoce su sensibilidad y talento como sumiller en el restaurante Maralba, en Almansa, y su apuesta por los...
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¿POR QUÉ SE CELEBRA EL 3 DE JUNIO EL DÍA MUNDIAL DEL SUMILLER? Sumilleres 1 min readUn día que conmemora la creación de la Association de la Sommellerie Internationale en el año 1969 El Día Mundial...
Candidatos a “cocinero revelación” en Madrid Fusión 2022 GASTRONOMIA 5 min readOcho jóvenes con talento y con un proyecto propio optan al galardón, que se entregará en el auditorio del congreso...
NACE DOLIA VACUA, LA MARCA DE VINAGRES PREMIUM CON ORIGEN GASTRONOMIA 1 min readDolia Vacua Sale al mercado con seis vinagres perfectos para guisos tradicionales y cocina de vanguardia. Son veganos y ecológicos....
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BODEGAS VALDEMAR LANZA UN PROGRAMA DE FORMACIÓN Y ASESORAMIENTO PARA LA HOSTELERÍA. GASTRONOMIA 1 min readBodegas Valdemar apoya a la hostelería con un programa de formación y asesoramiento personalizado para mejorar el servicio delivery Delivery,...
Abraham García, el decano de la gastronomía madrileña que ha triunfado pasando de las estrellas Michelín NOMBRES PROPIOS 7 min readTexto de introducción actualizado a 31/12/2023 Hablar de Viridiana nos lleva a pensar en obras maestras, en creaciones. Por un...
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