MIRAR AL PASADO PARA RESOLVER EL FUTURO. ARQUELOLOGÍA DEL VINO PARA MITIGAR EL EFECTO DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN EL VIÑEDO
Álvaro de Miguel Caparrós, nuevo Académico del Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha
VINOS ROSADOS EN CONSTANTE EVOLUCIÓN. RESULTADO DE UNA CATA PARA RECORDAR. El pasado sábado 9 de marzo, organicé e impartí una cata con algunos de los mejores vinos rosados de España. El vino rosado sigue siendo marzo 14, 2024 No hay comentarios
Álvaro de Miguel Caparrós, nuevo Académico del Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha mayo 6, 2026