BODEGA: FINCA CONSTANCIA
VARIEDADES: Syrah: 33%, Cabernet Sauvignon: 33%, Cabernet Franc: 16%, Tempranillo: 10%, Graciano: 4%, Petit Verdot: 4% tinto roble.
Vino de la Tierra de Castilla
FICHA DE CATA: www.ecatas.com/es/vinos/10543/catas
Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota-granate y capa media. En nariz destacan los toques balsámicos, en fruta hay cereza y ciruela que se acompaña de especias dulces (vainilla y clavo) y pimienta. Madera bien integrada que aporta sutiles recuerdos tostados. En boca es sabroso, tanino pulido que aporta estructura, fresco, con buena acidez para un vino tinto que invita a seguir bebiendo. En retrogusto es tan intenso como en nariz, destacando un recuerdo de mermelada de arándanos.
Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up! Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (http://www.wineup.es) Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)
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