- El Wine Up Tour llega por primera vez a Extremadura con su propuesta de “enoturismo inverso”, siendo Cáceres y Mérida, las ciudades elegidas para mostrar los vinos de autor que patrocinan el Wine Up Tour, que supera la etapa nº105 desde que viera la luz en 2010
- Córdoba vuelve a protagonizar el Wine Up Tour por tercer año consecutivo
Tomelloso, 14/10/14. Extremadura, es una de las regiones españolas con más historia en el cultivo de la vid, y al mismo tiempo una de las menos conocidas por el gran público. El Wine Up Tour, en su apuesta de “enoturismo inverso”, o lo que es lo mismo, llevar las bodegas a la ciudad, a través de un evento que lleva dando vueltas por España desde 2010, llega por primera vez a Extremadura y lo hace en dos de sus principales ciudades: Cáceres y Mérida. La semana, terminará en otra ciudad histórica como Córdoba y en uno de sus restaurantes más emblemáticos: Bodegas Mezquita, en el que actuará como anfitrión, y por primera vez, un vino de la D.O. Montilla-Moriles.
El miércoles 15, es la primera etapa, la nº 105 de la 16ª edición en Cáceres. El Restaurante La Minerva, uno de los más activos en cuanto a eventos de vino de la ciudad.
El Jueves 16, el turno le llega a Mérida. Con el arco de Trajano como testigo, el restaurante A de Arco acoge ésta edición.
El Viernes 17, es Córdoba y Bodegas Mezquita quien protagoniza de nuevo el Wine UP Tour en Bodegas Mezquita. Ésta es la etapa nº 107.
La propuesta de “Enoturismo Inverso” está dirigida por Joaquín Parra, autor de la Guía de vinos Wine Up. Es un doble viaje por la vitivinicultura Española. Por un lado, el propio tour viajando físicamente con las bodegas y vinos participantes, y por otro lado, el más interesante, el que realizan los asistentes a los eventos, ya que sin levantarse de la mesa, pueden conocer de primera mano qué factores influyen en la elaboración del vino, la climatología, variedades… todo lo necesario para iniciarse en el fascinante mundo del vino, o si ya es iniciado, disfrutar de la cata de vinos que en muchos casos, no son fácil de localizar por su escasa producción.
Los asistentes realizarán un trepidante viaje virtual a través de los vinos que les llevará a conocer un tinto andaluz, un exclusivo vino de Cádiz que pretende recuperar una variedad casi extinta: la Tintilla de Rota. Finca Moncloa nos sorprende con Finca Moncloa Clásico 2011.
En Castilla La Mancha, 4 vinos de 4 provincias. Comenzando con la excelencia que ha alcanzado la variedad Graciano en vinos como Finca Constancia “Parcela 12” 2011 de Finca Constancia en Otero (Toledo). Continuaremos en Tomelloso, Ciudad Real por una de las bodegas revelación de Castilla La Mancha: Bodegas y Viñedos Verum que nos muestra el que probablemente sea el blanco más sorprendente de la región: Verum Sauvignon Blanc + Gewürztraminer. De la provincia de Cuenca, acompañará otra bodega bodega representativa de la provincia y región como Bodegas Fontana con su Dominio de Fontana 2013, un vino que se presenta en primicia en esta edición del Wine Up Tour. Terminaremos el paseo por la región en Albacete, con la bodega Dehesa de Luna y su vino Dehesa de Luna 2012. Un vino que muestra la importancia del trabajo en el campo y cómo esto luego se ve reflejado en el producto final.
A su paso por Córdoba, un vino generoso de licor acogido a la D.O. Montilla-Moriles: Abuelamaría de Bodegas Delgado, acompañará la cena armonizada en Bodegas Mezquita.
De Galicia, un blanco elaborado con la variedad Albariño que cultiva en el Valle del Salnés Martín Códax y su vino más universal Martín Códax 2013.
Otra de las D.O. más representativas del panorama Español, es la Ribera del Duero, que tendrá como principal exponente una de las bodegas emblemáticas: Bodegas Peñalba López, con su vino Finca Torremilanos Crianza 2011.
El viaje, como no podía ser de otra forma, culminará con vinos de la D.O.C. Rioja. Dos vinos, dos mundos en una misma bodega de la Rioja Alavesa: Bodegas Valdemar. Un clásico: Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria 2013, un blanco fermentado en barrica que fue pionero en La Rioja, y un vino de corte moderno como Inspiración Valdemar Selección 2011, Ambos vinos, han tenido el honor de estar entre los mejores vinos del mundo por la revista Wine Spectator.
Para terminar, el Wine Up Tour llega a la Rioja Alta, a una de sus bodegas más emblemáticas y que mejor ha sabido difundir la historia de la Rioja a través de su nombre: Bodegas Beronia con un vino mayúsculo: Beronia Reserva 2009.
FECHA: 15-10
CÁCERES
LA MINERVA
PLAZA MAYOR, 26
10003 – CÁCERES
RESERVAS: 927261052
FECHA: 16-10
MÉRIDA
A DE ARCO
c/. TRAJANO, nº 8
06800 – MÉRIDA (BADAJOZ)
RESERVAS: 924 301 315
FECHA: 17-10
CÓRDOBA
BODEGAS MEZQUITA
C/. CORREGIDOR LUIS DE LA CERDA, 73
CÓRDOBA
RESERVAS: 957 10 78 59
Sobre Joaquín Parra Wine Up!
El Wine Up Tour con Bodegas Singulares & Vinos de Autor, es una propuesta de Enoturismo Inverso que arranca en 2010 con objeto de difundir la cultura del vino en un formato diferente a lo establecido hasta la fecha. Se catan varios vinos de diversas zonas de producción y bodegas, siempre bajo el concepto de la calidad. Ha tenido el reconocimiento de la Academia de Gastronomía Española y en 2013, el Premio a la Iniciativa enológica CON mayor originalidad, en la segunda edición de los Premios CON que otorga portal ConMuchaGula.com.
Joaquín Parra es director de Wine Up Consulting®, una de las pocas empresas de España especializadas en el sector comercial y marketing de vino. Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (2ª Edición) con prólogo del influyente sumiller americano Charlie Arturaola. Autor de la guía de vinos digital WINE UP. Ha dirigido y presentado la sección “enoturismo” del programa La Vinoteca, emitido en Castilla La Mancha televisión. Es profesor de cata, crítico de vinos, miembro de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino, y la FIJEV. Creador de los cursos “Gestión y Comercialización del Vino Español” del cual se ha impartido la 3ª edición y Enoturismo en La Mancha. Es mantenedor y creador de la Página web www.ecatas.com, primer panel de cata de vino online, www.vinoticias.es, www.wineup.es y www.bodegassingulares.com.
Más información sobre el evento en: www.wineuptour.com
Vinos que se catarán:
Verum Sauvignon Blanc + Gewürztráminer 2013 – Bodegas y Viñedos Verum – Blanco Autor – Vino de la tierra de Castilla – www.bodegasverum.com
Martín Códax 2013 (Albariño) – Martín Códax – Blanco – D.O. Rías Baixas – www.martincodax.com
Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria 2013 – Bodegas Valdemar – Reserva – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es
Finca Constancia “Parcela 12” 2011 (Graciano) – Finca Constancia (González Byass) – Vino de Autor – Vino de la Tierra de Castilla – www.fincaconstancia.es
Torremilanos Crianza 2011 – Finca Torremilanos (Bodegas Peñalba López) – Crianza (Ecológico) – D.O. Ribera del Duero – www.torremilanos.com
Inspiración Valdemar Selección 2011 – Bodegas Inspiración Valdemar – Autor – D.O.C. Rioja – www.valdemar.es
Finca Moncloa 2011 – Finca Moncloa – Autor – Vino de la Tierra de Cádiz – www.fincamoncloa.es
Beronia Reserva 2009 – Bodegas Beronia – Reserva – D.O.C. Rioja – www.beronia.es
Dominio de Fontana 2013 – Bodegas Fontana – Tinto Roble – D.O. Uclés – www.bodegasfontana.com (sólo en A de Arco, Mérida)
Dehesa de Luna 2012 – Bodega Dehesa de Luna – Vino de Autor – Vino de la Tierra de Castilla – www.dehesadeluna.com (sólo en La Minerva, Cáceres)
Abuelamaría – Bodegas Delgado – Generoso de licor – D.O. Montilla Moriles – www.bodegasdelgado.com
