descubre la sala de los aromas en bodegas marco real: un regalo sensorial para navidad
En esta época festiva, Bodegas Marco Real invita a los enoturistas a dejarse seducir por los aromas del vino en su excepcional Sala de los Aromas, considerada como la más grande de España. Este espacio único ofrece la oportunidad de descubrir 46 diferentes aromas, organizados en categorías que abarcan desde los primarios hasta los terciarios, incluyendo balsámicos y frutales.
Este recorrido sensorial se complementa con una visita a la bodega, los viñedos circundantes y una cata sensorial, transformándose en una inolvidable experiencia enoturística y didáctica que estimula el desarrollo del olfato vinícola.
Cada uno de los 46 aromas está acompañado por un panel explicativo que detalla las distintas clases de aromas presentes en el vino. Los aromas se clasifican en tres grupos: primarios, que son característicos de la variedad de uva; secundarios, que emergen de la fermentación de los mostos durante su transformación en vino; y terciarios, que se originan a lo largo del proceso de envejecimiento y crianza del vino en barrica y botella.
Aromas agrupados por familias
Para facilitar la enseñanza sobre los diversos aromas, estos se agrupan en nueve categorías: frutales, florales, vegetales, lácticos, químicos, animales, balsámicos, especiados, y una serie de aromas “defectos” que pueden identificarse en el vino.
La Sala de los Aromas no solo garantiza una experiencia única para los visitantes, sino que además les ofrece una comprensión profunda sobre el proceso de elaboración del corcho, un elemento esencial para la evolución de cada vino, así como sobre los diferentes tipos de suelos que influyen en la calidad y tipicidad de la uva.
Descubre el fascinante mundo del vino en Bodegas Marco Real y regala momentos inolvidables esta Navidad. ¡Un viaje a través de los sentidos que no te puedes perder!
