BODEGA: CAVAS VILARNAU
Elaborado con variedad GARNACHA 85% PINOT NOIR 15%
D.O. CAVA
Crianza en rima mínimo 15 meses.
FICHA DE CATA: http://www.wineup.info/es/vinos/12807/catas
Comentario de cata: Rosa salmón, brillante, con burbuja abundante. En nariz hay recuerdos de frutos secos y de guindas (cereza en almíbar), sutil caramelo y bollería. En boca es intenso, fresco gracias a su acidez y con una burbuja chispeante. En retrogusto es persistente y con mayor presencia de los aromas primarios, destacando los frutos del bosque y las violetas.
Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up!
Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)
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