BODEGAS TÍO PEPE, GONZÁLEZ BYASS
Jerez de la Frontera (Cádiz)
Variedades: Palomino fino
Fino en Rama (Saca año 2024)
Enólogo: Antonio Flores
D.O. JEREZ – XÉRÈS – SHERRY
WEB: www.tiopepe.com
Comentario de cata: Amarillo dorado, denso, brillante. En nariz es intenso, es meterse de lleno en una bodega de jerez, con recuerdos de maderas viejas, ligeramente terroso, paja seca, esparto, sutil toque yodado y frutos secos. En boca salino, intenso, fresco, con recuerdos de frutos secos, yodo, maderas viejas, refleja con nitidez los aromas de nariz.
Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up! Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (http://www.wineup.es)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)
