- La Revelía 2020, El Zarzal 2021 o Polvorete 2022 serán el maridaje perfecto para brindar este verano
- La mejor forma de descubrir la singularidad del terroir berciano con la tradición vitivinícola de la bodega vallisoletana
Hace ya diez años que Bodegas Emilio Moro se enamoró perdidamente de la godello tras el primer sorbo. En una zona vitivinícola con muchísimo potencial y una variedad que permitía elaborar vinos con gran complejidad, estructura, capacidad de guarda y sobre todo con vocación gastronómica. Su frescura, su delicadeza y su increíble perfil aromático, hacen de los vinos godello el maridaje perfecto para cualquier ocasión. Y por este motivo, la bodega vallisoletana afincada en plena ‘Milla de Oro’ de la Ribera del Duero, emprendió el sueño de elaborar vinos blancos con alma en El Bierzo.
Con la experiencia de más de 100 años de tradición vitivinícola que lleva sobre sus espaldas, esta uva fue capaz de trasladar la bodega vallisoletana a una zona nueva para ellos, caracterizada por un microclima muy especial cuyos paisajes son completamente diferentes a los de la Ribera del Duero. Los viñedos proceden de parajes de la zona este donde, históricamente, se plantaron las variedades de uva blanca. Y así, con la pasión que les caracteriza por su trabajo, cuenta en la actualidad con tres variedades elaboradas con esta reconocida variedad de uva, que año tras año va cogiendo más prestigio.
“Desde Bodegas Emilio Moro estamos muy orgullosos de haber conseguido alcanzar este sueño. El vínculo de El Bierzo con el vino es inherente, y apostar y poner en valor la potencia de la uva Godello de esta región, es apostar por su paisaje y la singularidad del terroir. Ha sido para nosotros un maravilloso reto por el que hemos trabajado y con el que hemos disfrutado, teniendo siempre como objetivo seguir creciendo y creando productos cargados de significado y tradición”, sostiene Javier Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro.
Cabe destacar que los vinos con Denominación de Origen del Bierzo de la añada 2022, vuelven a recibir la calificación de “excelentes” según ha determinado el comité de expertos reunido recientemente, en la sede del Consejo Regulador. Esto demuestra que el terroir se mantiene al más alto nivel.
La Revelía 2020 es sofisticación, es estructura y complejidad.
El Zarzal 2021 es en sí una auténtica estrella.
Polvorete 2022 se caracteriza por su frescura y juventud.
En 2016, Bodegas Emilio Moro presentó sus primeras referencias tras trabajar este apasionante proyecto y ser conquistados por esta uva. En la actualidad cuentan con más de 60 hectáreas y una bodega propia en proceso, un claro ejemplo de que la tradición, artesanía y saber hacer se abren paso a través de las nuevas generaciones de la familia de Emilio Moro.
P.V.P. botella Polvorete: 9,80 € (0,75 l).
P.V.P. botella El Zarzal: 15,90 € (0,75 l).
P.V.P. botella La Revelía: 24,90 € (0,75 l).
