BODEGAS SAN DIONISIO
Fuente-Álamo (Albacete)
Variedades: MONASTRELL 100%
Crianza: 12 meses
Enólogo: Rubén Granado
D.O.P. JUMILLA
WEB: www.bodegassandionisio.com
FICHA DE CATA: http://www.ecatas.com/es/vinos/9791/catas
Comentario de cata: Rojo cereza con ribete grana y capa media. En nariz intenso, destacan los recuerdos de fruta madura (ciruela), cacao, vainilla, toques ahumados y cacao. También recuerdos terrosos y balsámicos y algo de fruta en licor. En boca encontramos un vino carnoso y fresco. Tanino noble pulido. La fruta que encontramos en retrogusto es más fresca, con más acidez de lo que aparecía en nariz. Persistente, invita a seguir bebiendo.
Bodegas San Dionisio pertenece al grupo de comercialización Hispánica Wines.
Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up! Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (https://www.wineup.es)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)
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