BODEGA: CAVAS VILARNAU
Elaborado con variedad GARNACHA 85% PINOT NOIR 15%
D.O. CAVA
Crianza en rima mínimo 15 meses.
FICHA DE CATA: http://www.wineup.info/es/vinos/8767/catas
Comentario de cata: Rosa salmón. En nariz es delicado, sutil recuerdo de cereza que acompaña a lías finas, sutil recuerdo de fermentación y algo de hierbas aromáticas. En boca destaca su acidez, burbuja abundante y pequeña que da sensación de efervescencia. La acidez prolonga el vino en boca dejando recuerdo a fresa ácida y sutil toque de sirope. Goloso, chispeante, invita a beber otra copa.
Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up!
Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (http://www.wineup.es)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)
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