BODEGA: DOMINIO FOURNIER (GRUPO GONZÁLEZ BYASS)
Elaborado con variedad 100% TINTA DEL PAÍS (TEMPRANILLO)
D.O. RIBERA DEL DUERO
Crianza: 18 meses en roble francés
FICHA DE CATA: www.ecatas.com/es/vinos/9426/catas
Comentario de cata: En vista rojo picota con ribete violáceo, color vivo y capa media alta. En nariz predomina el carácter mineral y la fruta negra con madera bien integrada, sutiles tostados, vainilla y caramelo. En boca muestra carácter, tanino que aporta carnosidad, contundente, pero con identidad propia. A la carnosidad le acompaña frescura y el carácter de la fruta roja y mineral con una madera bien integrada.
Videocata realizada por Joaquín Parra Wine Up!
Autor y catador de la Guía de Vinos Wine Up (http://www.wineup.es)
Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (Mundi-Prensa)
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