- El próximo jueves 3 de mayo arranca la 30ª edición con la etapa nº 256 del Wine Up Tour en Denia.
- Más de 250.000 kilómetros recorridos en un evento conocido como enoturismo inverso, conocer la bodega y la zona a través de sus vinos sin moverse de la ciudad.
El Wine Up Tour continúa recorriendo España con su propuesta de “enoturismo inverso”. Cenas armonizadas y catas didácticas en un viaje a través de los vinos. Eventos dirigidos tanto a profesionales como al consumidor final que desea conocer vinos de distintas regiones en una misma sesión.
La etapa nº 256 arranca en Restaurante La Seu de Denia, mismo lugar donde comenzó en julio de 2010. De ahí a Alicante: La Bodega de Meyos, Soria: Club de catas del Casino, Madrid: Escuela Española de Cata y San Bernardo 115 Gastrobar, Murcia: Limalimón Bistró, Sevilla: La Taberna del Alabardero, Jerez de la Frontera: Vinoteca Sherrymar, Cuenca: Rte. Trivio, Gijón: Sidrería las Rías Bajas, Lugo: Vinissi, A Coruña: Il Mercato Degustación, Santiago de Compostela: La Bodeguilla de San Lázaro y Socuéllamos (C. Real): Aula de Cata Wine Up!. Todos los eventos y vinos que participan se pueden consultar en la web: www.wineuptour.com
El Wine Up Tour son catas y cenas armonizadas dirigidas por Joaquín Parra, creador del evento y autor de la guía de vinos y destilados Wine Up!.Los asistentes realizan un “viaje virtual” por España a través de los vinos y variedades en una cata en la que se conoce de primera mano parte de la historia vitivinícola de las distintas regiones, las variedades, la evolución tecnológica del sector, curiosidades del vino… siempre mezclando la didáctica con una parte lúdica, entendiendo que esta es la última finalidad del vino: disfrutar.
En esta 30ª edición las bodegas patrocinadoras que están en todas las ediciones son: Bodegas y Viñedos Verum (Ciudad Real y la Patagonia (Argentina), Bodegas Valdemar (Álava), Bodegas Beronia (Valladolid), Viñas del Vero – Secastilla (Huesca), Bodega Soledad (Cuenca), Bodegas Martín Códax (Pontevedra) y las colaboradoras: Bodegas LAN (La Rioja), Bodegas Más que Vinos (Toledo) y Bodegas Verdeal (Valladolid).
En Denominaciones de Origen hemos hablado de D.O.C. Rioja, D.O. Rías Baixas, D.O. Rueda, D.O. Somontano e IGP Vinos de la Tierra de Castilla.
La viticultura también se ve reflejada en el Wine Up Tour ya entre otras variedades hay protagonismo para la Tempranillo, Malbec, Graciano, Garnacha, Albariño, Airén o Verdejo.
Hablar del Wine Up Tour es hablar de vino, de su historia y su futuro en términos coloquiales. Una forma fácil de adentrarse en el vino y aprender a disfrutarlo.
Sobre Joaquín Parra Wine Up!
Joaquín Parra es director de Wine Up Consulting®, una de las pocas empresas de España especializadas en el marketing, comunicación y comercio del sector vitivinícola desde 2006. Autor de la guía de vinos y destilados WINE UP! y Autor del manual de cata ¿Es bueno este vino? (2ª Edición). Dirige la sección “enoturismo” del programa Coloquios del Vino que se emite a nivel regional en Cadena SER. Colaborador en diversos medios de comunicación. Profesor de cata y crítico de vinos. Medalla de oro al mérito por la Difusión de la Cultura Vitivinícola otorgado por la FEAE Federación Española de Asociaciones de Enólogos en 2016. Reconocimiento al Mérito emprendedor otorgado por ADES-CLM 2017. Por su propuesta de “Enoturismo Inverso – Wine Up Tour” ha tenido el reconocimiento de la Academia de Gastronomía Española y en 2013, el Premio a la Iniciativa enológica CON mayor originalidad, en la segunda edición de los Premios CON que otorga portal ConMuchaGula.com.
Agenda de eventos para la 30 edición
FECHA: 03 de Mayo
21:00 H
DENIA
RESTAURANTE LA SEU
C/. Loreto, 59
Denia – Alicante
RESERVAS: 966424478
FECHA: 04-05
21:00 H
ALICANTE
BODEGA DE MEYOS
Avda. Condomina, 40-42
Alicante
RESERVAS: 965160866
FECHA: 18-MAYO
20:30 H
SORIA
CLUB DE CATAS DEL CASINO
C/. Collado nº 23
SORIA
RESERVAS: 652270247 / 975211164
FECHA: 22-05
19:30 H
MADRID
ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA
Calle de las Mártires Concepcionistas, 19 (Local 2)
MADRID
RESERVAS: 914 02 67 04
FECHA: 24-05
21:00 H
MURCIA
LIMALIMÓN BISTRÓ
Calle Fuensanta, 5
Murcia
RESERVAS: 968 967 306
FECHA: 30-05
21:00 H
SEVILLA
LA TABERNA DEL ALABARDERO
Calle Zaragoza nº 20
SEVILLA
RESERVAS: 954502721 – info@tabernadelalabardero.es
FECHA: 31-05
21:00 H
JEREZ DE LA FRONTERA
VINOTECA SHERRY MAR
Plaza del Progreso
JEREZ DE LA FRONTERA (CÁDIZ)
RESERVAS: 956 100 134
FECHA: 07-06
21:00 H
MADRID
SAN BERNARDO 115 GASTROBAR
Calle San Bernardo nº 115
MADRID
RESERVAS: reservas.tapapintxo@gmail.com – 692 539 866
FECHA: 08-06
21:00 H
CUENCA
RESTAURANTE TRIVIO
Calle Colón 25
CUENCA
RESERVAS: 969 03 05 93
FECHA: 11-06
21:00 H.
GIJÓN
RESTAURANTE SIDRERÍA LAS RIAS BAJAS
Calle Poeta Alfonso Camín, 10
33209 Gijón
RESERVAS: 985 14 91 94
FECHA: 12-06
21:00 H.
LUGO
VINISSI
Rúa do Miño, 26-34
LUGO
RESERVAS: 620 72 70 06
FECHA: 13-06
21:00 H.
LA CORUÑA
IL MERCATO DEGUSTACIÓN
Praza de Lugo nº 23 (sótano)
LA CORUÑA
RESERVAS: 655 76 02 47
FECHA: 14-06
21:00 H
SANTIAGO DE COMPOSTELA
LA BODEGUILLA DE SAN LÁZARO
Avda. de San Lázaro, 104
SANTIAGO DE COMPOSTELA
RESERVAS: 981566607
FECHA: 16/06
20:00 H
SOCUÉLLAMOS
AULA DE CATA WINE UP
C/. Pedro Arías nº 76 local 1
SOCUÉLLAMOS (C. Real)
RESERVAS: 635593643
